Повар( Оздоровительный центр санаторного типа Детский сад-школа гимназия Нур Алим )

19 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "Оздоровительный центр санаторного типа Детский сад-школа гимназия Нур Алим"

Обязанности:

• Качественно готовит.
• Рационально расходует продукты питания.
• Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
• Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами.
• обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.
• Проводит уборку рабочих помещений.
• Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников.
• Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
• Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.
• Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).
• строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами.
• Незамедлительно сообщает заместителю директора по хозяйственной работе о поломках и неисправностях электрооборудования.
• Следит за исправностью технологического оборудования.
• Проходит 2 раза в год профмедосмотры.

Требования:

Условия: