Повар-бригадир

23 Июня

от 177 172 до 221 337 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тараз

Занятость:

Полная занятость

Компания "ОМС"

Условия:

— Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, прозрачная система оплаты труда;

— Питание, проезд, проживание, медкомиссия и спец. одежда за счет работодателя.

— Белая З/П без задержек (зп указана за вахту 45 дней)


Требования:

— Опыт работы от года;

— Знание требований СанПиН;

— Опыт работы на РОS терминале или ККМ;

— Опыт работы в интенсивном ритме;

— Среднее специальное образование.

Основные задачи:

— Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;

— Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;

— Обеспечение процесса приготовления пищи;

— Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи.

— Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности;

— Приготовление салатов различной степени сложности;

— Варка бульонов, супов;

— Приготовление различных видов пассировок;

— Приготовление соусов;

— Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде;

— Порционная (комплектация), раздача блюд массового спроса;

— Расчет количества сырья для приготовления блюд по заявке согласно технологическим картам;

— Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд;

— Заготовка полуфабрикатов в соответствии с заявками;

— Подготовка рабочего места, комплектация его необходимым инвентарем;

— Работа на технологическом оборудовании согласно правилам эксплуатации данного оборудования;

— Уборка рабочего места, технологического оборудования снаружи и внутри и дезинфекция рабочих поверхностей;

— Соблюдение правил эксплуатации и осуществление бережного и рационального использования технологического оборудования, производственного инвентаря, посуды, приборов, средств индивидуальной защиты, материалов, инструментов;

— Выполнение разовых поручений своего непосредственного руководителя;

В компании предусмотрена акция ПРИВЕДИ ДРУГА премия за приведенного друга от 10 000 до 15 000 рублей

Похожие вакансии

23 Июня

Повар( Орифова Лариса )

Тараз

Компания "Орифова Лариса" Обязанности: Готовить сэндвичи, френч доги, картошка фри по тех картам Делать заготовки Поддерживать чистоту,...

Отправить резюме подробнее

13 Июля

Повар

Тараз

от 240 000 до 360 000 руб.

Компания "ИнтерПол, Строительная компания" Для работы в корпоративной столовой в вахтовом городке, приглашаем в свою команду Поваров с опытом...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар( Aidyn Group )

Тараз

Компания "Aidyn Group" Обязанности: Приготовление блюд фаст-фуда: чикен, бургеры, донеры, пицца Контроль качества и скорости отдачи блюд...

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Повар( Азимут Геология )

Тараз

Компания "Азимут Геология" Обязанности: Работа вахтовым методом. Кормление персонала в сейсмопартии. Сейсмопартия в районе г. Кызылорды, п....

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар узбекской кухни

Тараз

Компания "Метан-Сервис" Обязанности: Приготовление блюд узбекской кухни: плов, лагман, манты, самса, шурпа и др. Соблюдение...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: